Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Presa ibérica con guarnición de verduras

Ingredientes

Para 5-6 personas
  • 2 piezas de presa ibérica
  • 2 dientes de ajo
  • 60 ml. de Pedro Ximénez (o similar)
  • Sal y pimienta negra de molinillo
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 150 ml de caldo de carne
  • 300 g de judías verdes tiernas
  • 2 calabacines medianos.
  • Cebolla confitada (mejor casera)
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda