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Pollo a la sal

Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 1 pollo de tamaño mediano(yo usé uno de alimentación ecológica de Sertina)
  • 1 kg de sal marina para asar
  • 1/2 kg de harina
  • 1 limón
  • 1 clara de huevo
  • Romero
  • Laurel
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…

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