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Pastel de carne picada y patata

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 g. de carne picada de ternera
  • 800 g. de patatas gallegas
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 vaso de vino (blanco o tinto)
  • 100 g. de tomate frito (casero)
  • 70 g. de queso parmesano (o vuestro queso preferido para gratinar)
  • 70 ml. de aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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