Fotos pertenecientes al blog 24Zanahorias.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa:
- 500 g. de harina de espelta integral
- 300 ml. de agua (entre 25 y 30 ºC)
- 1 sobre y medio de levadura seca sin gluten (10 g. aprox.)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de xylitol (opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
Para el relleno:
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- Escamas de sal y pimienta negra
Fácil
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- 24Zanahorias es un pequeño proyecto de nutrición comunitaria encaminado a compartir recetas de cocina saludable, que apuesta por la prevención,…