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Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crepe de pandan con coco rallado

Ingredientes

Para 6 crepes medianos
Para los crepes:
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 yema
  • 150gr de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • Una pizca de sal
Para el relleno:
  • 400gr de coco fresco rallado
  • 350gr de azúcar moreno
  • 3 hojas de pandan
  • Una pizca de sal
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