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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Red velvet vegano (sin colorantes)

Ingredientes

Para 6-8 comensales
Para el bizcocho
  • 290 gr de harina
  • 10 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 220 gr de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 100 gr de leche de soja
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 200 gr de puré de remolacha
Para el cremoso de queso
  • 250 gr de queso crema vegano (tofuti)
  • 250 gr de margarina vegana de soja
  • 300 gr de azúcar glas
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