Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos a la crema con pimientos del piquillo confitados

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 24 pimientos del piquillo
  • 4 dientes de ajo grandes
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • 160-200 gramos de nata líquida para cocinar
  • c/n de huevos (1 o 2 por persona, según se desee)
  • Pimienta negra recién molida
  • Una pizca de nuez moscada
  • Perejil fresco
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