Fotos pertenecientes al blog Blog de cuina de la dolorss.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 8 carrilleras de cerdo ibérico sin hueso
- 1 puerro
- 50 cc. de coñac
- 300 cc. de caldo de carne
- 200 gr. de setas variadas
- Harina
- Pimienta negra
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Fácil
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