Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fricandó con setas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 800 g llata de ternera en filetes
  • 150 g harina
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 4 tomates pera
  • 500 ml caldo de ave
  • 100 ml vino rancio
  • 50 g setas secas
  • Unas ramitas de romero
  • Unas ramitas de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
Para la picada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 palitos de pan
  • 3 almendras
  • 3 avellanas
Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Pimientos Verdes
  • www.pimientosverdes.com/
  • Desde Gelida, en pleno Penedés, Miguel Ángel nos deja entrar en su cocina para descubrirnos platos aptos para cualquier ocasión.…

Similares