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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Macarons de vainilla y frambuesa

Ingredientes

  • 150 g de almendra molida
  • 150 g de azúcar glas
  • 4 claras
  • 50 g de agua
  • 150 g de azúcar
Para el relleno (una manga pastelera):
  • 250ml de leche
  • 50g de azúcar
  • 2 yemas
  • 25g de maizena
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
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  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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