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Tarta hojaldrada de pera con crema tostada

Ingredientes

Para 6 comensales
  • Masa de hojaldre
  • 1/4 l. de leche
  • 1 c/p de azúcar avainillado
  • 3 huevos
  • 75 gr. + 1 c/s de azúcar
  • 3-4 peras
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