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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Kofta de Cordero

Ingredientes

Para 12 koftas
  • 500 g. Carne picada de cordero
  • Media cebolla
  • 1 Ajo
  • 1/2 cta. Pimentón dulce
  • 1/2 cta. Cayena molida
  • 1 cta. Canela molida
  • 1 cta. Cominos molidos
  • 1/2 cta. Pimienta negra molida
  • 1 cta. Mezcla especias sabores de India
  • Sal
Para la salsa:
  • 1 Yogur griego
  • 1 cta. zumo de limón
  • 1 cda. Aceite de oliva
  • 1/2 cta. Comino molida
  • Perejil fresco picado
  • 1 cta. Ajo en especia
  • Sal
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…

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