Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

TKO. Galletas de Oreo de Thomas Keller

Ingredientes

Para 20-30 galletas
Para las galletas:
  • 260 g de harina de trigo
  • 90 g de cacao en polvo
  • 1,7 g de bicarbonato sódico
  • 225 g de mantequilla sin sal
  • 6 g de sal
Para el relleno:
  • 125 g de chocolate blanco
  • 125 g de nata para montar
Vídeo de la receta:
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