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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso de gin tonic

Ingredientes

  • 125 g de galletas digestive
  • 50 g de mantequilla
  • 100 ml de zumo de lima o limón
  • 50 g de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 400 g de queso crema
  • 200 ml de nata para montar
  • 65 g de azúcar glas
Para la gelatina de gin tonic:
  • 50 ml de agua
  • 80 g de azúcar
  • 40 ml de zumo de lima o limón
  • 100 ml de tónica
  • 70 ml de ginebra
  • 3 hojas de gelatina
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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