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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de verduras y ternera al wok

Ingredientes

Para 2 personas
  • 300 g. de ternera
  • 200 g. de brécol ó una piña pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de aceite (puede ser de coco, sésamo, girasol u oliva)
  • Pizca de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 40 g de cacahuetes picados
Para ligar la salsa (opcional):
  • 1 cucharadita de maizena
Para acompañar:
  • Arroz blanco (opcional)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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