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Verduras y arroz salteados con salsa de aguacate

Ingredientes

  • Arroz integral
  • Vegetales variados: zanahoria, ajo, pimiento rojo, perejil
  • Aceite de oliva virgen
Para la salsa:
  • 1 aguacate
  • El zumo de 2 limones
  • Sal y pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
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