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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de patata Niçoise

Ingredientes

  • Copos de puré de patata (dos bolsas, indica para 8 raciones)
  • 800 gramos de gazpacho (puede ser comprado)
  • 150 gramos de atún en aceite de oliva ( peso escurrido)
  • 3 huevos cocidos
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras
  • Un puñado de brotes tiernos de ensalada
  • 250 gramos de tomates cherries
  • Una lata pequeña de anchoas (unas 8 uds)
  • 70 gramos de judías verdes redondas cocidas
  • Mayonesa al gusto
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