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Pollo a la moruna

Ingredientes

  • 1 pollo sin piel y troceado en trozos no muy pequeños
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates pera
  • 2 ajos
  • 1 cucharadita colmada de especias morunas
  • 1 bolsita de aceitunas con hueso
  • 4 puñaditos de almendras crudas
  • 4 puñaditos de pasas sin pepitas
  • 16 ciruelas pasas
  • Azafrán
  • Cilantro
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • La intención de Ana con su blog es la de aumentar el repertorio de recetas que solemos hacer normalmente en…
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