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Taco salad

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 200 gramos de pechuga de pollo
  • Dos tortillas de maíz
  • Un tomate maduro
  • 100 gramos de lechuga iceberg
  • 100 gramos de maíz dulce
  • 100 gramos de habichuelitas negras hervidas
  • Medio aguacate
  • Mezcla de especias mexicanas
  • Aceite de ajo en pulverizador
  • Tres cucharadas de aceite de girasol
  • El zumo de una lima
  • Cilantro fresco recién picado
  • Pimienta negra recién molida
Para los cuencos (opcional):
  • 4 tortillas de trigo {yo he usado multicereales}
  • Aceite de ajo en pulverizador
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…

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