Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Orejas de carnaval

Ingredientes

Para la masa:
  • 100 ml de moscatel (o 100 ml. de anís (licor), o agua)
  • 100 g de mantequilla derretida fría
  • Pizca de sal
  • 2 huevos (ECO o de aldea)
  • 550 g de harina de repostería
  • Ralladura de 1 limón
  • 10 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de girasol
Para la fritura:
Para el acabado:
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  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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