Tarta de queso en vasitos

Para la base:

• 55 gramos almendras crudas
• 55 gramos nueces peladas
• 110 gramos copos de avena
• 75 gramos pasas sultanas

Para el relleno:

• 400 gramos queso cremoso
• 200 gramos queso mascarpone
• 500 gramos nata para montar o nata de coco o yogur de coco
• 50 gramos miel o sirope de arroz malteado
• 1/2 vaina de vainilla (las semillas del interior)

Para la salsa de moras:

• 300 gramos moras silvestres o de frutos del bosque, frambuesas o fresas
• 1/2 limón zumo
• 1 cucharada miel

Para servir:

• Moras frescas o frambuesas o fresas
• Hojas de menta fresca