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Espaguetis con marlín, atún y gambones

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g de espaguetis nº 5
  • 5 dientes de ajo
  • 2 puerros enteros
  • 1 bote de tomates enteros al natural (bote grande de 780 g, escurrido 480 g.)
  • 8 gambones australes o langostinos argentinos
  • 2 hojas de laurel
  • Una pizca de bicarbonato, sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de Marlines ahumado
  • 100 g de lomo de Atún ahumado
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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