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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Berenjenas rellenas de champiñones y carne

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 berenjenas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 100 g de salsa de tomate casera
  • 150 g de carne picada
  • 100 g de champiñones
  • 100 g de queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • Mantequilla (opcional)
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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