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Fotos pertenecientes al blog No quieres caldo?... Pues toma 2 tazas.
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Ternera al Oporto en Crock Pot o Cocotte

Ingredientes

Para 6 raciones
  • 1 vaso de Oporto (unos 250 ml)
  • 1 kg de ternera para guisar en trozos medianos, carrilleras…
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas
  • 1 puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 5-6 zanahorias medianas
  • Una rama de romero o 1/2 cucharadita de romero seco
  • 2 ramas de tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco
  • 2 ramas de perejil
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  • Fantástico blog con una mezcla entre las recetas murcianas más tradicionales y platos exóticos procedentes de la cocina árabe y…
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