Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de patatas y anchoas

Ingredientes

  • 1 kg de patatas de buena calidad
  • 6 tomates medianos maduros
  • 2 latas de anchoa
Para el aliño:
  • 50ml de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de mostaza a la antigua
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
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