Fotos pertenecientes al blog Ytreats.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lentejas al curry

Ingredientes

  • 200 gramos de lentejas pardina
  • 150 gramos de calabaza
  • 1 zanahoria grande
  • Media cebolla grande
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tomates pelados y a trozos o una lata de tomate natural troceado bien escurrido
  • 1/2 cucharada de curry
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita colma de cúrcuma
  • Hojas de cilantro
  • 200 ml de leche de coco
  • 400-500 ml de caldo de pollo o verduras
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  • Ytreats
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  • Food is memories, la comida son recuerdos. Por ello, el objetivo de Ytreats no es otro que intentar sorprender y…
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