Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lomo en leche

Ingredientes

  • 1 kgrs. de cinta de lomo de cerdo
  • 700 ml. de leche
  • 100 ml. de vino blanco (Montilla Moriles)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de romero
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 150 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra
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