Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Steak Tartar

Ingredientes

Para 4 personas
  • 250 gr de solomillo de ternera
  • 10 gr de alcaparras
  • 10 gr pepinillos encurtidos
  • 10 gr de cebolla morada o chalota
  • 2 cucharadas de Sal Lea Perrins
  • Unas gotas de Tabasco
  • 1 cucharada de mayonesa y media de mostaza Dijon (para hacer una mayonesa de mostaza)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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