Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 12 trufas
- 200 gramos de chocolate negro para fundir
- 55 gramos de manteca de avellana (de consistencia fluida)
- 55 gramos de crema de licor de setas shiitake
- c/n de cacao puro en polvo
Fácil
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…