Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Ingredientes
Para 6 comensales
- El aprovechamiento de una centolla o centollos de la ría de Arousa (carne de las patas, celdillas…)
- 250 g de langostinos (pueden ser frescos o congelados)
- 2 cebollas grandes
- 150 g de lacón cocido (puede ser sustituido por jamón bajo en sal)
- 1 vaso de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 vaso y medio del agua de la cocción del marisco
- 4 cucharadas de pan rallado
- 50 g de mantequilla en dados
- Sal (al gusto, cuidado si empleáis jamón)
Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
-
- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…