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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mejillones, berberechos y gambones al vapor con salsita cremosa de curry

Ingredientes

  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 zanahoria en cubitos
  • 6 mejillones de roca
  • 10 berberechos
  • 6 gambones pelados
  • 2 c.s. vino blanco
  • 50 ml nata líquida
  • 1 c.p. curry de Madrás
  • 1 c.p. aceite oliva virgen
  • Sal
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  • Sabores de colores
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