Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Ingredientes
Para 4 semiesferas
Para la base:
- 200 g. Galletas María
Para la mousse de mango y yogur:
- 125 ml. Nata (crema de leche)
- 175 g Puré de mango
- 125 g. Yogur griego natural
- 50 g. Azúcar
- 25 g Claras de huevo
Para la ganache de chocolate negro:
- 100 ml. Nata (crema de leche)
- 80 g. Chocolate negro
Para el coulis de mango:
- 120 g Puré de mango
- 30 g Azúcar
Media
Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
-
- Bavette
- www.bavette.es/
- Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…