Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde desmontable de 16cm de diámetro (10-12 porciones)
Para la base:
- 10 galletas tipo Digestive sin azúcar
- 60 gr. de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 300 gr. queso crema
- 250 gr. de queso ricotta (requesón)
- 300 ml. de nata para montar (min. 35% M.G.)
- 50 gr. de edulcorante (en vez de los 190 gr. de azúcar de la receta original)
- Ralladura de una naranja
- 250 gr. de mango, hecho puré (aproximadamente un mango entero, pelado y cortada la pulpa)
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- Manzana&Canela
- www.manzanaycanela.com
- Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…