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Empanada de bacalao

Ingredientes

Para 4 comensales
Para la masa
  • 100 cc de aceite de olive virgen extra
  • 1 c/p de pimento dulce
  • 100 cc de agua
  • 350-400 gr. de harina de fuerza
Para el relleno
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde carnoso
  • 300 gr. de bacalao seco desmigado
  • 50 cc. de leche
  • Unos piñones
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