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Yassa au Poulet

Ingredientes

Para 3-4 raciones
  • 2 cuartos traseros de pollo con la piel
  • 1 pechuga de pollo entera
  • 2 cucharadas colmadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de aceite de girasol {divididas}
  • El zumo de dos limas {dividido}
  • 1 diente de ajo triturado
  • 4 cebollas cortadas en juliana fina
  • Una cucharada de perejil seco
  • Chile o guindilla al gusto
Para servir:
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  • sugg-r.blogspot.com.es/
  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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