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Sopa de vainilla y hierbaluisa con frutas de verano y helado de queso

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • Melocotones cortados a modo de gajos
  • Ciruela roja
  • Fresitas
  • Higos
  • Uvas
  • 1 cascara de limón
  • 1 vaina de vainilla
  • 160 gr de azúcar blanquilla
  • Hojas de hierbaluisa frescas
  • 1 litro de agua
  • Helado de queso de Mahón semicurado
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