Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 20cm
- 230 g de puré de plátano (2 plátanos aprox)
- 30 g de cacao sin azúcar (chocolate express)
- 1 huevo L
- 60 g de azúcar
- 60 g de aceite
- 70 g de harina de castañas (o harina repostería de todo uso, o maizena)
- 60 g de chips de chocolate
- ½ cucharadita de bicarbonato
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Para la cobertura:
- 100 ml de nata 35%MG (crema de leche)
- 100 g de chocolate de cobertura
- 20 g de mantequilla
- 60 g de dulce de leche
- 40 g de avellanas
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…