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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Carrilleras con salsa de vino y ciruelas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 Kg de carrilleras de cerdo
  • 1 litro de vino tinto
  • 2 cebollas
  • 7 ciruelas pasas sin hueso
  • 3 cucharadas soperas de miel
  • 1/2 cucharada de canela (tamaño café)
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Harina para pasar las carrilleras
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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