Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 copas
- 1 aguacate maduro
- 1 mango maduro
- 4 carabineros
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
- 100 ml de nata líquida (puede ser nata vegetal)
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra (mejor recién molida)
- Hojas verdes para decorar (brotes, menta o perejil)
- Perlas de chalota (opcional)
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
- lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…