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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de harinas integral y de castañas

Ingredientes

Para un molde rectangular de 26cm
  • 150 g de harina integral de trigo duro
  • 100 g de harina de castañas
  • 5 huevos M
  • 150 g de aceite de girasol
  • 1 yogur natural sin azúcar desnatado.
  • 10 g de levadura de repostería (tipo ROYAL)
  • 1 cucharadita de vainilla o 30 ml de coñac
  • 240 g de azúcar moreno (o 40 g de sucralin O 125 g de tagatosa)
  • 20 g de cacao en polvo sin azúcar
Para decorar:
  • 60 g de chocolate negro 70% cacao sin azúcar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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