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Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Polenta con Shimeji

Ingredientes

Para 4 personas
  • 150 g. Setas Shimeji blancas y marrones
  • 3 Dientes de ajo en láminas
  • 250 ml. Caldo de pollo
  • 30 g. Mantequilla
  • 2 cda. Aceite de oliva
  • Ramitas tomillo
  • 4 cda. Vino jerez
  • Sal y pimienta negra
Para la polenta:
  • 500 ml. Caldo de pollo
  • 150 g. Polenta
  • 125 g. cup parmesano rallado
  • 50 g. Mantequilla
  • Sal y pimienta negra
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  • La Dolce Gula
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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