Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 26-28cm
- 180 g. de azúcar moreno
- 180 g. de plátanos maduros (2 aproximadamente)
- 220 g. de harina integral
- 130 ml. de aceite de girasol
- 125 g. de yogur natural
- 1 sobre de levadura de repostería (15 g.)
- 1 chorrito de Brandy (puedes sustituirlo por vainilla o no aromatizarlo)
- 70 g. de nueces (50+20)
- 100 g. de dátiles sin hueso (o uvas pasas o cualquier otra fruta deshidratada)
- 1 poquito de mantequilla para embadurnar el molde y un poco de harina para espolvorear.
- 3 huevos M
- 50 g. de chocolate blanco de cobertura.
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…