Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de limón y queso de cabra

Ingredientes

Para la masa
  • 300 gr de harina tamizada
  • 150 gr de azúcar blanca
  • Una yema de huevo M
Para la crema
  • 100 gr de queso de cabra de buena calidad sin la corteza y desmenuzado
  • 180 gr de azúcar
  • 3 huevos M
  • El zumo de dos limones grandes y su ralladura
  • 100 ml de nata con al menos un 35% de materia grasa
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