Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada César

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 Lechugas variedad Romana
  • 1 Limón orgánico
  • 2 anchoas
  • Pan con mucha miga del día anterior
  • 1/2 Ajo pelado y descorazonado
  • 1 cdta de salsa Worchesterchire, puedes poner solo 1/2 cdta
  • 1 cdta de Mostaza de Dijón
  • 1 Yema de huevo ecológico
  • 175 ml Aceite de oliva
  • 50 gr Queso Parmesano y algo más para las virutas del final
  • Sal y pimienta a gusto
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