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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Ingredientes

Para 6 comensales
  • Un lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla hermosa
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 hojas de laurel
  • Un paquete de bacon (7 lonchas)
  • Una lámina de hojaldre fresco
  • 1 yema de huevo
  • Aceite
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