Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan básico de hamburguesa

Ingredientes

Para 5 ó 6 panecillos aprox.
Para la masa:
  • 325 gr. de harina de fuerza
  • 155 ml de leche entera tibia.
  • 4 gr. de levadura liofilizada o 12 gr. de levadura fresca
  • 1 huevo Mediano a temperatura ambiente
  • 1 Cucharadita de miel suave o azúcar invertido o 7 gr. de azúcar
  • 5 gr. de sal
  • 15 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra
Para el glaseado:
  • Agua para pintar
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  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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