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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bacalao al horno con pan de maíz. Bacalhau com broa

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 lomos de bacalao grandes y en salazón
  • 3 cebollas grandes
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Un manojo de perejil
  • 4 patatas grandes
  • 500 gr. pan de broa, pan de maíz
  • 2 huevos
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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