Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sándwich de Pollo Extra Jugoso y Saludable

Ingredientes

Para 2 raciones
  • 4 rebanadas pan tipo hogaza
  • 1/2 taza de hummus de garbanzo
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1 remolacha cocida, en rodajas
  • Cilantro o perejil para decorar
Para las Zanahorias Asadas:
  • 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en láminas de 3-4mm
  • 1/2 Cda. de aceite de oliva
  • 2 Cdas. zumo de limón
  • 1 cdta. de azúcar moreno
  • 1/4 cdta. de comino
  • Pizca de sal
Para las Pechugas de pollo jugosas:
  • 1 pechuga de pollo pequeña (200g)
  • 1 Cda. de salsa de soja
  • 1 Cda. de aceite de oliva
  • 1 Cda. de miel
  • 1 ajo picadito
  • 1/2 cdta. de escamas de chile (opcional)
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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