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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Estofado de cerdo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1,5 kg. de solomillo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 100 g. pimiento verde
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 200 g. salsa de tomate
  • 4 patatas
  • 150 ml. vino blanco
  • 400 ml. caldo de carne o verduras
  • Romero
  • 1 hoja de laurel
  • Sal (al gusto)
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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