Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 panes
- 600 g de harina de fuerza extra
- 150 g de harina integral
- 200 g de harina panificable
- 50 g de centeno integral
- 800 g/ml de agua
- 20 g de sal
- 250 g de masa madre muy activa 100% hidratación
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…